黒猫夜の甘口紹興酒飲み比べセットで飲んだののうち、一番手前にあった少し濁りのある「沢紅(?)」と書いてあるのがとても美味しかったのだけど、調べても出てこなくて……
日本語の漢字にない中国語なのかな〜 もう一度出会いたい……
横浜中華街、台南小路にある「福楼」
いつの間にか店内がリフォームされてて入った瞬間お店間違えたかと焦った… 笑
おいしいパイコー飯と看板フクロウさんはご健在🦉🫶パイコー飯はじめて食べたけど、醤油ベースのたれにスパイスがきいたカリカリさくさくの衣、ザ・屋台飯という感じでとても食欲そそるお味……
今冬いちばん美味しかった日本酒🍶
《雪の茅舎》(純米吟醸)
実際の雪ではなく、子どもの頃に温かい家の中から想像していた雪の味……みたいな世界が広がる日本酒だった。個人的には山廃よりスタンダードが好き。限定品の生酒(写真のもの)も至高…!冬の廊下で冷やして、温かいお部屋で飲みたい、そんなお酒。
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