木野葉月 @kinohazuki@fedibird.com

眠れないから開き直ってきんぴらごぼうを作ったものの、新牛蒡だからかどうもうまみが足りない出来になったので、ここに今から刻んで焼いた鶏ももを混ぜます。

焦げたけどうまい。みそ焼き〜。

寝る前だけど今日は少し頑張ったのでチャイ飲んじゃう。

イオくん被ってなかったっけ？と思ってたら納品書に挟まってて、うっかりちょっと曲げちゃってたのが悲しい。イオぬいくんに被ってない位置だし、ぱっと見や写真ではわからない範囲なのが救い。しかし君かわいいね。

あーーーーかわいい…………………………

甘口銀鮭の酒蒸し、冷やしトマト、だし巻き卵、カボチャと大根と油揚げの味噌汁、炊き立てご飯、そしていちご！
久しぶりの手作りごはんだ〜。シンプルメニューでまとめたけどおちつく……おいしい……。全体的に甘めなのも優しくて良き。

うちは魚焼きグリルが着火しなくなって久しいのでフライパンで焼き魚するけど、火が通るのがじれったくなったらそのままお酒入れてホイル閉じて蒸しちゃう。身がふわっとしておいしいんだ。

見かけて思い切って買った苺もおいしい〜。こないだから食べたくて食べたくて。
#おうちごはん #自炊記録 #マストドン料理部

わ、iOSの過去のおすすめ画像でマスシェフ肉の時の再現ハンバーグ出てきた！懐かしい〜！この時の私天才だな。人参までグラッセして。

栄養を摂るための簡単レンチンうどん。
ちょっとだけ元気になったかも。内臓から冷えてるのかしら〜。
#おうちごはん #自炊記録

今回のマスシェフ、メンバーの安定感はすごいものの私自身がお菓子をあんまり作らないタイプなのでもしや詰んだのではの気持ちがすごい。なおジャックくんはヴィル様のMAX +寮服が来るまで出てこなかったし10連キーを使い切った状態でこれからヴィル様の誕生日も来る。

てんどん

玉ねぎコンビーフトースト。
おいしいけど横着してレンチンもせず玉ねぎごとトーストしたからめちゃからい。次はもっとうまくやろう。
#おうちごはん #自炊記録 #マストドン料理部

万年筆はこれ！お手頃で、パッと目についたかわいいやつ！

万年筆試し描き！ひ〜！つけペンと全然違う！一定の速度で描かないとインクが掠れるし、力はむしろかけない方がスムーズな感じ！面白いけど難しい〜！！
ボールペンよりは私向けかも。でもインク消費もけっこうするっぽいから、お絵描きならカートリッジ式よりコンバーター式のが合ってるかな〜。そこまでいくならつけペンとどっちって感じではあるけど。

めちゃうまな肉野菜炒めできた〜✌️
豚肉に醤油とベルモット垂らして揉んでおいて、冷たいごま油に脂身落として弱火でじゅくじゅく。玉ねぎと長ネギを入れたら片面焼いて裏返したとこにキャベツ入れて軽く火を通したらお皿によける。空いたフライパンにお肉を入れて、両面火が通ったらエバラ黄金の味を控えめに入れて、野菜も加えてザッと混ぜたらできあがり！

普通にエバラだけで炒めた時ともまた違う味でおいしい〜。焼いたネギ類二種類の甘みと、キャベツのザクザクがとても良。お肉はしっかり味だし、米に合う。そしてごはん食べすぎた🌟😉
#おうちごはん #自炊記録 #マストドン料理部

右のやつ可愛いって撮ったけど、今見たら左の方が好みかも。

白米〜。
レトルトの角煮食べたかったのでシンプルに。うまーい！水加減の関係かお米の収穫時期の関係かわからないけど、今回は程よくお焦げまでできてて、醤油なしで海苔とだけ食べてもおいしいレベルだった……！うま！
角煮の汁は前はここまでじゃなかった気がしたんだけど脂がなんかすごいから、今飲むのも他の何かに転用するのも悩み中。

鯖とほうれん草のうどんと納豆。
気力はなかったけど栄養が欲しかったので、解凍したうどんに味付け鯖缶乗せて水とこれうまツユちょっと足して、ついでに冷凍してあったほうれん草を添えてレンチンした。
おいし〜。しょっぱさ甘さもちょうどよく、思いのほか上等な味になったわ。納豆も箸休めにぴったりで、苦しくならずにスルッと食べれた。うれし。
#おうちごはん #自炊記録 #マストドン料理部

キャベツ多めでミートソーススパ。
なんかわからん最近茹でキャベツ食べとけば少し回復しそうな気がしてるとこある。おいしい。

お腹は減ってるけど力が出ないので低パワー満腹セット。これにみかんとマルチビタミン。

お腹は満たされてたけど心が満たされてなかったので、肉を焼いて豪快にトーストで挟み焼き肉サンドしました。味はケチャップ&焼肉のタレ！分かりやすくおいしい。
この味付け、チーズやごま油なしだといっぺんにバーベキューソースって感じになる。お肉と合うわ〜。ただめちゃくちゃ跳ねるので短い箸とカセットコンロで調理したらいけないなって学んだ。跳ねたとこ痛し。
#おうちごはん #自炊記録 #マストドン料理部