山菜のコシアブラはじめて食べてみました。なんだこれ大変美味しい……。アク抜き不要で30秒塩水で茹でて胡麻ドレかけて食べた、ほろ苦くて高貴な味する。
気まぐれで買って絶対持て余すと思ったのにすぐ私の胃袋に入ってなくなりました。
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