お昼のつまみ。かつお生節（生利節）とれんこんと舞茸と生姜の煮物。

先日、有楽町の高知県でパック入りの生節を買って、普段使ってる食材じゃないので小料理屋のお通しの如くちょびちょび食べてたんだけど(適当に削ってマヨつけて食べる。んまい！)、そろそろ消費しきらないとな感じなので、残りぜんぶざくっと切って煮物にしてみた。味のベースは、(生姜を使うので普段より甘みが欲しいんだけど砂糖は無いし)日本酒とめんつゆちょっと多めで。

煮物にするのは初めてなんだけど、めっちゃ良かった！生姜の香りも最高に合う（んまいーーー！！！）

たぶんこれ、葉葱をもしゃもしゃっと散らしたら見た目もいいし、美味しそうだねえ✨ (わたしは葱は食べないからしないんだけど〜🐈‍⬛)