お昼ごはん。茄子のカレーライス。昨夜作ったトマトとセロリとにんじんとじゃがいもと牛こまとカレールウで作った2日目のカレーに、今日はナスを焼いて足した。
茄子に軽くかかってる白いのはクラフトの粉チーズ。茄子といえばチーズ…みたいなイメージがひょっと浮かんでかけてみたところ、チーズの味が邪魔ということはないもののチーズが効いてるかといえば「イヤ、マア、ベツニ…」という感じのただの飾りになってしまった。チーズが違うのか、分量なのか、もうちょっと研究が必要かもしれない(´⌯ ̫⌯`).。oO(とかいいつつそもそも茄子&チーズといえばピザくらいしか食べた記憶がないのでいまいちイメージがわかない)
……は、ともかく、カレーライスそのものは美味しくできた!カレールウの勝利!!(コスモ食品のカレー・ルー中辛、おいしいよね✨)