ルイボスティーを淹れて黒豆でおやつ。もの足りなくて甘栗も🐿️

甘栗は年末に甘栗屋さんで買ったものなんだけど、袋に一緒に入ってた栞に「温めると皮が剥きやすくなりホクホク感や甘さも増してきます」と書いてあったので、それに従ってフライパンでから炒りしてみた。
確かに、時間が経つにつれ剥き難くなってたのが、また剥きやすくなった！！

あともうひとつ、爪で皮に切れ目を入れる時、わたしずっと平ぺったい方にしてたんだけど、丸い方側にするのが正しいらしい。
確かに、丸い方がのが剥きやすくなった！！！