夕ごはん。豆腐と切り干し大根のお味噌汁、牛ヒレ肉とコーンと玉子とナムルの焼飯。

お味噌汁の豆腐は包丁で切らずにパックのをぱこっと入れて作ってよそうときにおたまで切ってるだけ…なのはいつものことなんだけど、今日はさらに横着しておたまではなくスプーンを使ったら崩れてしまって残念な見た目に。。(横着はほどほどに)

焼飯は、石焼ピビンバを食べたいなーと思ってナムルを買ったはいいけどよく考えたら石焼ピビンバって自分では食べたことがなくて(同席した人が食べてるのは何度も見たことがある！)、Wikipediaでピビンバの項目を確認して「こんな感じじゃない？」と思いながら作った。

冷凍庫の牛ヒレ肉を解凍して、冷凍コーンと一緒に胡麻油でじゅーじゅー焼き(下味は塩)、ごはんを足してざっと混ぜたらフライパンのすみに寄せて、空いたところに卵を落としてふわふわにし、全体を混ぜてからしばらく焼く。仕上げに、ナムルを足して軽く混ぜて完成。
石焼ピビンバ風になってるのかは知らんけど、なんかおいしいのが出来たのでok✨