レーズンをワインで煮た。食べてないニッキ飴で煮た。シロップも良い色にできた。

@3211tadano ワインで煮るのいいな～私もやってみたい

@kaorukop 飲みきれないで残ったワインでやってる。甘さはお好みで、鍋で弱火で煮るだけ。りんごやみかんやプルーンも美味しいよ〜

@3211tadano 煮る時間とかは適当でいいのかな。それもお好み？かたくなって出にくいはちみつがあるからいいかもと思って。でも飴で煮るの美味しそう～

@kaorukop 適当〜。最初から弱火で、果物をどのくらい柔らかくしたいか次第かな？飴が溶けきるまでかな？くらいにしか思ってなかったし、飴もいただいた榮太郎の飴がひと袋食べずにずっとあって、砂糖代わりに行けるのでは？と思ったからなんだよね〜。はちみついれるのも美味しそうだね〜

@3211tadano 何度も聞いてごめんだけど、ワインは煮きるくらい？レーズンだからうまいこと吸う感じなのかな？