どうやって卵を回避しているのかと。商品情報はこちらに。
https://www.kewpie.co.jp/prouse/products/detail.php?p_cd=46008
＞【原材料名】豆乳加工品(国内製造)、植物油脂、
食塩、野菜エキスパウダー、酵母エキスパウダー
/トレハロース、 加工でん粉、 ゲル化剤(アルギ
ン酸ナトリウム)、 乳酸カルシウム、カロチノイド
色素、増粘多糖類、 (一部に大豆を含む)
だから卵は使っていないけれど、大豆やアーモンドのアレルギーがある人はNGと。

＞店主さんはTwitterを使っています: 「卵アレルギーの娘の為に嫁が見つけてきた、キユーピー（@kewpie_official ）からでてる『HOBOTAMA』 俺は飲食業を長くやってるんやけど、味や食感だけでなく火の入り方もほぼ卵。 卵アレルギーの人がいる家庭でマジで使ってみてほしい！ 企業努力に涙がでるわ…！ ありがとうキユーピー…！ https://t.co/8mSetYRsT8」 / Twitter
https://twitter.com/cafebarasso/status/1629795194748178432?t=xXyi36qETNDIp_aGVojj1w&s=19