今更ながら英国展に行った時の感想をpostするマン
①
「Cha Tea 紅茶教室」さんのバナナトフィー・コブラとディンブラ。
コブラってなんぞ？ と思って調べたら『コブラー』という名前のお菓子がイギリスやアメリカにあるそうで。
このバナナ×トフィーソースの組み合わせが大変罪深い美味しさ！！！！
アチアチのスコーンと、上に乗せたバニラアイスのひやあつのカップリングも王道にして至高……。
これまた食べたいな～。どこで食べられるの～……？
ディンブラのしっかりした渋みも、甘濃いデザートに大変合う！ 美味しい～！
ストレートでも勿論美味しかったし、ミルクを足してミルクティーにしてもバッチリ美味しかった。
それにしてもどうしてよそで飲むミルクティーは美味しいのだろう……と不思議だったのだが、もしかして普通の牛乳じゃなくて低温殺菌牛乳を使っているから？ それともお菓子と一緒に頂いているから？？
あとお出しされたティーセットが(ポットとカップソーサーで別のデザインになっちゃってるけど…)とても可愛い！
別ブースで販売されている「バーレイ」社のシリーズみたいでした。ほし～〜
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