新しくできた近所のラーメン屋はまだソフトオープニングで週4日しか開いていないから、という理由で早めの晩ゴハン。

まだ新しい店だけど、すでにもう本店が中心街にあるので味はいいんじゃないか、と思っていたが…まずとんこつスープがなんだか片栗粉でも入れたようにもっさりしていて口当たりがよくない。とんこつの味が出ていない。麺がそのベトベトスープにからみついて美味しくない。分厚いチャーシューの脂がすごいのに肉自体が’固い…と、まあわたしの好みじゃなかったわけ。卵もまるごと1個どぼんと沈んでいた。切らないみたい。

そして、極めつけがわたしの友だちの食べたスパイシーラーメン。あまりにも辛くてタイ料理ダイスキなくせにスープを全部残していた。わたしも一口もらったけれど、尋常じゃない辛さ。咳き込みそうだった。あそこまで辛くしなくてもいいんじゃないかな。
というわけで、ごめんね。たぶん「次」はないと思う。

フォロー

@gaby
初めて入ったラーメン屋でそこまで評価が低いのは今後厳しい店舗運営になりそう😅
好みが別れるにせよ、ラーメン屋で肝心のスープでダメだしは厳しい😭
せっかく入ったお店、美味しかった、ごちそうさま😊で店をあとにしたいものですね…

@josepheedle0407 そうなんです…わたしはラーメンが大好きなので、スープがアレだと「もう行かない」になってしまいます。東京にもバンコクにもありました。

ログインして会話に参加
Fedibird

様々な目的に使える、日本の汎用マストドンサーバーです。安定した利用環境と、多数の独自機能を提供しています。