普段米炊くときは基本玄米なのではあるのだけれど、ヒ素の問題とか残留農薬の問題考えると、実はあんまりよくないところではあるのよなぁ・・・。
ただ、ゆるめのカレーに合わせるのであれば、ジャポニカ米だとどうしても玄米の方が合うのよねぇ。