ハロ @haro@fedibird.com

お昼は豚肉といかのお好み焼き。
鉄鍋のまま食べちゃうよ！
今日は食欲が爆発している。いや、いつものことか。
#昼ごはん
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春の乾燥肌対策に白木耳と黒木耳、白舞茸入りのグリーンカレーを作りましたよ。
毎年おこる春の肌荒れ、なんとかならんかね😢
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お昼はおむすびと豚汁。豚汁のお味噌は2021年に仕込んだ豆味噌。これがまたおいしくってね。米麹味噌も麦味噌も豆味噌も大好きだー。
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朝お腹いっぱい食べちゃったから全然お腹がすかない😂 でも、いま食べとかないと中途半端な時間に困りそうだし。諸々のキリも悪いけど何か作りますかね。あぁ、たまには誰かが作ってくれたものを食べたいものだ。

朝ごはんはたらこスパゲッティ。なんか無性に食べたくなったんですよね。あー、満足！
今日の締め切りをなんとか乗り切らねば。
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お昼はカリカリ油揚げとわかめのお蕎麦。七味じゃなくて一味をかけて食べましたよ。
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今日の朝ごはんはしましま焼き目のホットサンド。器もランチョンマットもしましまになってしまった。
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自分を労るために、気血を補う薬膳食材をたっぷり使って参鶏湯。はあ〜、五臓六腑にしみわたりますな！
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お昼は塩締めサーモンと水菜のレモンバターパスタと昨夜の残りのサラダ。家で食べるごはんが大好きだー。
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蓮根と梅干しの炊き込みご飯のおむすび、ベーコンエッグと胡瓜、キャベツと舞茸と油揚げのお味噌汁、ヨーグルト。目玉焼きはいつもは塩胡椒派だけど、ご飯の時は醤油派😋 なんてことないこんな朝ごはんが一番好きかも。
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旅行でもないのに二食続けて外食ってしんどいかも。これも老化なのか。家に着いたら納豆ごはんが食べたい。根っからの地味ごはん好きなんだな。

今日の朝ごはんは昨夜作っておいたクラムチャウダー。ここのところのぐずぐずお天気で気持ちも沈みがちだったけど。ようやく晴れて嬉しいな。お天気に左右されすぎるこの体質をなんとかしたいものだ。
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これは自宅用の塩麹と醤油麹の準備の様子。生麹の香りってたまらない！
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#発酵食品
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明日の「味噌作りの会」に向けて大豆を煮てる。毎回このアクに驚いてしまう。
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#味噌作り
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まいにち酷使している肝臓を労わるために、しじみの汁かけご飯を作ってみた。最近、酒量が増えていてよくないな。気をつけよう。
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鶏軟骨入りガパオ。これが食べたくて、ゆうべ軟骨唐揚げを作っていたのです。はあ〜、満足😋
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昨夜作っておいたミネストローネで朝ごはん。具沢山のスープはいいね〜。
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賞味期限間近のローリングストック品で朝ごはん。レンジで温められるのって最高！
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