最近買って良かったもの。しんゆうと行ったお蕎麦屋さんでいただいた柚子粉末。お塩とコレを大根、白菜、かぶなどのお野菜と和えて置いておくだけで、柚子の香りのお漬物に。お好みでお酢足しても良さそう。父は減塩が必要だから、市販のものよりカンタンに塩分調整できるのも良き。 #fedibird #マストドン料理部