カエルにもメスだけしかいない環境で一部がオスになるやつがいるはずだけど、人間はカエルではないので、そういう「性転換」はしませんね。
人間の場合は、カエルやクマノミと違って「社会的な性」の問題も大きいから、そこはごちゃごちゃにしないで、議論した方が建設的だと思う。
生物としての「性」は２つであるということ、その「性」の中に非定型の様々な身体の状態が存在するということ、そして、トランスジェンダーの人たちが存在すること、これはすべて並立し得ることだから、どれかを否定する必要はないでしょう。