本日のお弁当〜。玄米に高菜油炒め、ピーマンのピリピリマリネ、ちくわ磯辺揚げ、ブロッコリー、プチトマト、鶏と蓮根のなんちゃら揚げ、和風オムレツ。おかずはピーマンのマリネ以外はだいたい冷凍食品である。
今日は電車のトラブルに当たってしまう日で、行きも帰りも安全点検だのなんので遅れました。もっと早く帰宅できる予定だったのにー!って言いながら、ワインでマリネしといたスペアリブを煮て(ついでに人参も)、長芋にガラムマサラぶっかけてクミンシードと一緒に焼いて食べた。なかなか美味でした。明日こそ早く帰宅するぞ!
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