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オレンジクリームとチョコバナナクリームで白と黒の薔薇のミルクレープケーキ作ろうっと と思いついて今作ってるのだけども、クレープ一枚一枚焼くのってとんでもなくめんどくさい作業ね
夕飯を控えめにしてデザートにいただきました 彩りに粉砂糖とオレンジの皮を削ったのを散らしてみたらかわいいし香りが立っていい感じ！ お茶は寒いのでジンジャーティー オレンジクリームがめちゃくちゃ美味しくできてた！チョコバナナももったり濃厚で美味しかった 大成功✌️
家人と二人で完食！オレンジクリームがほんとに上手くいって美味しかったな 小鍋にウェルチのオレンジジュース150ccきび砂糖大さじ1薄力粉大さじ1をぶち込み中火にかけ泡立て器でガショガショし続けてとろっとしたら弱火にして卵黄１個投入してさらにガショガショ、沸いてきたら火を止めてバターひとかけ入れてよく混ぜたら氷水のボウルに浸けて混ぜながら冷ます→完成！
オレンジリキュールとか入れなくても香りあるし濃厚で美味しかった 生クリームが無くても他のものなんでもクリームにできてしまうらしいのがわかってよかった 次は紅茶とかワインとかのクリーム作ってみたいな
というわけでドン ２種の薔薇のミルクレープです 一枚一枚焼いたクレープも見て… 100％オレンジジュースに薄力粉砂糖卵黄バターを加えて小鍋で炊いたオレンジクリームとバナナとココアパウダーで同じく作ったチョコバナナクリーム、卵白多めの白いクレープとココアパウダー入りの茶色のクレープ、と、クリームとクレープを２種類用意してあとはクレープにクリーム塗って巻いてを繰り返して花弁の形にして粉砂糖とココアパウダーを振って完成！
今は冷蔵庫で落ち着かせています 夕ご飯の後か明日のお茶でいただこう 楽しみー！