明日りんごケーキでも作ろうかな 最近おやつ食べ過ぎだからよしとこうかな でもりんご大量にあるから使わなきゃな どうしようかな

熱い声援にお応えして(ありがとー!)りんごのお花のタルトと、余った卵白でメレンゲを焼いております

というわけでドン りんごのお花のタルトとメレンゲクッキーです

オーブンの段を間違えてりんごの端っこに焦げ目をつけてしまったので粉砂糖で誤魔化しました あとタルト生地がとにかく扱いづらくて(よく冷やしたのに…)試行錯誤したのでサイズがバラバラ(薔薇だけに!?!?)(動揺しています)
りんごの色付けは夏に採れて冷凍してあった庭のラズベリーで 同じく冷凍してあったビーツでもいけたかもしれないけどベリーの甘い香りがしっかりついたのでこれは良し

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メレンゲよく乾いて甘くてサクッしゅわ〜 で美味しいしタルト生地しっかり甘くてりんごは赤ワインで煮たような風味があって美味しい〜紅茶がすすむすすむ お腹たぽたぽにしてしまう

そんなにいつもいつもかわいくなんかしないよ!雑にタッパーにぶち込んで冷蔵庫入れてるし余ったカスタード山盛りのっけて食べてるよ 昨日より美味いのは気のせいじゃないんだろうな…お菓子のレシピあるある「一晩寝かせて完成!」を憎みつつもその実力は否定できない女、おれだよ

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