濃厚ソースがたまらない「サーモンのアンチョビガーリックバターソース」 | Salmon With Anchovy-Garlic Butter https://courrier.jp/recipes/321926/

近所の業務スーパーで冷凍サーモンの大安売りしていたので、多めに購入。早速作ってみたけど、思ってたよりも美味しかった。このソース、他にも使えそう。これベースにしてタルタル風に変化させてもいけそうな気がする。そしてビールによく合う(結局それかよ)何より、二十分程度でできるのが良い。