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昨日の晩ゴハン。久しぶりに鶏もも肉の香味焼き。付け合せはじゃがいものローストとブロッコリー。簡単にできるけれど、やっぱりガリガリと削ったグランパダーノ(=パルミジャーノチーズ)とレッシュなローズマリーとバジルをたくさん使うと味に深みが出る。

簡単なので、こちらからレシピをどうぞ。
「鶏もも肉の香味焼きで、暑いバンコクでもキッチンに立つのは最小限に」
gabyskitchen.net/?p=4198

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