突然仔羊肉コトレット（ラムチョップとも言う）が食べたくなり、近所の肉屋で購入。簡単に塩コショウとタイムでグリルにした。

付け合わせたのはギリシャ風コールスロー。ドレッシングは無糖ヨーグルトを使い、ディジョンマスタード、レモン汁、リンゴ酢、はちみつ、塩コショウ。マヨネーズを使うよりさっぱりとしていて美味しい。
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