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たまに食べたくなる鯛(のような魚、スナッパー)のオーブンロースト。お腹に唐辛子とショウガとネギの青いところを詰めて、180度のオーブンで20-25分。焼けたら、醤油、みりん、ショウガとニンニクと唐辛子のみじん切りを混ぜて上からかけただけ。

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