昨日の晩ゴハン。
チキンのぐるぐる巻き…という名前ではなくChicken Scrollとなっていた。近所の肉屋に行ったら、こんなオーブンにいれるだけでできるものがあってとりあえずコレを買ってみた。
鶏むね肉とホウレンソウとトマトとチーズをパイシートで包み、ぐるぐると巻いてからひとつずつ切ったチキン料理。「オーブンにいれる前に必ずラップをはがしてね」と言われた。形を整えておくためにラップでぴっちりとくるんであるので。
剥がしたら、180度のオーブンで25分。

これが意外に美味しくてビックリ。他にもオーブンにいれるだけ、という料理が精肉の他に沢山そろっていて嬉しい。今までは精肉しか買ったことがなかったけれど、近所の小売店をサポートするためにも、これからもっと利用するつもり。
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