今晩のゴハンはサルティンボッカ。本当は仔牛肉を使うんだけれど、こちらでは手に入らないので薄い牛ステーキ肉をガンガン叩いて伸ばしてから、上に生ハムとセージを載せて爪楊枝でとめて焼いた。ソースはバターと白ワイン。付け合せは茹でポテトと季節のアスパラガス。#おうちごはん #HomeCooking