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アジア食品店でタケノコの水煮が売っていたので買ってきた。
超モノグサのわたしはもちろんめんつゆと鰹節でささっと煮ただけ。でも美味しいよ。そのまま鍋で漬けておくので、夜になったらもっと味が染みて美味しいと思う。つまりわたしの晩酌おつまみ。

またタケノコを買ってこようと思ったので、ついでに「がびのキッチン」でその記事も追加した。材料の分量(と言っても水とめんつゆだけ)もあり。

「こっそりと簡単に…タケノコの土佐煮」
gabyskitchen.net/?p=4182

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