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今晩のクリスマスパーティーに持っていく和風ポテサラできた。
まだジャガイモが温かいので、冷めたら混ぜるだけ。あとはマヨネーズとディジョンマスタード。

できた。がび特製ポテサラ。ジャガイモは1.3キロ使った。さすがにこの重量の茹でジャガイモを混ぜるのは力の要る仕事。でも、あとは持っていくだけ。

昨日のクリスマスパーティー。6時から始まって11時半まで楽しいおしゃべりと美味しいゴハン。
わたしのポテサラも真ん中に。

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