昨日の晩ゴハンはクロアチア風のムール貝なべ、ブザーラ(Buzzala)。材料はムール貝、チェリートマト、タマネギ、ニンニク、ちぎったパン。ちぎったパンを一緒に煮てしまうのがミソ。

サラダはさっぱりとりんごを入れたキュウリ、トマト、エシャロット、ミント。ドレッシングはいつものワイン酢、オリーブオイル、塩コショウ。りんごとミントが相性がよくて、また作りたいサラダ。色もカラフル。

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