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今日はちょっとタイ風に工夫したマリネ液でラム肉を漬けている。
パクチーとニンニクとレモンがメイン。これをローストして中国野菜と合わせて晩ゴハンに。残りは冷凍して使い回す。
#おうちごはん #HomeCooking
今日はちょっとタイ風に工夫したマリネ液でラム肉を漬けている。
パクチーとニンニクとレモンがメイン。これをローストして中国野菜と合わせて晩ゴハンに。残りは冷凍して使い回す。
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昨日のラム肉のローストですが、こんなふうになりました。なんだか適当なマリネだけど美味しかったです。今日はもう疲れてしまったので、本でも読んで寝ます。レシピはあとで書きますね。いつものように簡単です。
#HomeCooking #おうちごはん