午後には帰ろうと思っていたので、最後にホアヒンにひとつしかない大きなヴィンヤードMonsoon Valleyへ。またもや素晴らしい景色。
レストランではワインと料理のマッチングがテイスティングメニューのセットで注文できる。これがすばらしい。タイワインはわたしが住み始めたころに始まった。つまり30年前。それから開発が進んでこんなに深みのあるワインができるようになった。すごいや。
色々なツアーも企画されているので、ホアヒンに行ったら必ず訪れてほしい。行ってよかった。
テイスティングメニューは次のTootで。
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@gaby
学生時代から20代の頃よくタイに行っていましたが、ワインを作り始めているとチラッと聞いた記憶があります。こんなに蒸し暑いのに～？と思ったような。
なんだか隔世の感です。いろいろ変わりましたね。