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はーい、皆さんが気になってたさなぶり餅(半夏生餅)を食べてきたよ :blobcathungry:

さなぶり餅とは、田植えが無事終わったお祝いの行事「さなぶり」や、半夏生(=夏至から11日目のこと。田植えはこの日までに終わらなければならないとされた)に食べられていた餅です。
もち米の餅の中につぶし小麦が入ってるため歯切れが良い。素朴なお味のきな粉餅です

奈良で一年中さなぶり餅が食べられるお店は、橿原市「さなぶりや」さんです。“さなぶり”の語源については👇お店の解説を御覧ください

写真3枚目がもち米と一緒に蒸すつぶし小麦の見本です。粉に挽かず粒のまま入ってるため、食感はつぶつぶです。箸袋にさなぶり音頭とか書いてあってなんかかわいい :blobcatlaugh:

イートインの他に持ち帰りも出来ます。1個入り180円、6個箱入り700円でいずれもきな粉と黒蜜の小袋付き :blobcattea2: [添付: 6 枚の画像]

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