左：出来上がるはずだったもの
右：実際に出来上がったもの
ノビルの葉を茎に巻いて茹でる料理なんだけど、巻いてお湯に入れたら一瞬で巻き戻ってこうなったwww🤣
(※左の写真はデイリーポータルZ「ノビルをぐるぐる巻くとおいしい」より)
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ノビルをぐるぐる巻くのは、もっと柔らかい時期でないと無理みたい 
ということで茎は諦めて先っちょだけ食べた。
私の持ってる本には「ノビルのムカゴ(花の所に付いてるつぶつぶ)はほぐして納豆の薬味にしろ」と書いてあるのでそうした 
今日は他に、手羽先と大根の煮物、チルド焼売
