おはようございます
お水取りに因んだお菓子、今年は樫舎の「上院椿」をいただきました。最近食べた上生菓子の中では抜群に美味しい。二月堂の十一面観音菩薩の前に飾られる、修二会のシンボル的なあの「椿の造花」の形状を捨てて味に全振りしているあたり、さすが樫舎と言う他ない。(他のお店の、練り切りを平たく伸ばして花弁を表現するタイプは、乾燥してすぐカピカピになっちゃうんだよね )#fedibird
樫舎は、百貨店イベントでも引っ張りだこの超有名和菓子店です。昨日訪ねた時は、とても忙しそうで春日大社からの菓子の注文が500箱なのか1500箱なのかで揉めてはった
「上院椿」の他に「椿餅」もいただいたよ ※ここはお持ち帰りの他、イートインでも和菓子がいただけます。#fedibird
なお、修二会でお供えされる椿の造花を作る工程「花拵え」の動画はこちら。この造花は練行衆(=修二会で参籠するお坊さん達のこと)が作らはります。
お水取りは、いわゆるお松明🔥以外にも見どころが山ほどあって、追いかけると本当にきりがない #fedibird
お水取りへ 花ごしらえ 奈良・東大寺 https://www.youtube.com/watch?v=d5t9UyGfR9Q&si=_qhzx25pAhmMbfkp
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樫舎は、百貨店イベントでも引っ張りだこの超有名和菓子店です。昨日訪ねた時は、とても忙しそうで春日大社からの菓子の注文が500箱なのか1500箱なのかで揉めてはった
「上院椿」の他に「椿餅」もいただいたよ
※ここはお持ち帰りの他、イートインでも和菓子がいただけます。
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