ひとまず、金沢市・中田屋のふくうめ(紅白最中)をいただきます🍵#fedibird
今日の阪急うめだ「金沢・加賀・能登展」の戦利品だよ
・中田屋ふくうめ、芋きんつば・北陸製菓 ビーバー・四十萬谷本舗 かぶらずし・荒忠商店 鯖へしこ・任孫商店 ふぐの子へしこ
ほっと石川なにわ館で購入・萬歳楽 剱 山廃純米
僅かながら募金もしてきた！#fedibird
今日は加賀の郷土料理・かぶらずしをいただきます
かぶらずしは、蕪に切り込みを入れ間に鰤を挟み、糀で漬け込んだなれずしです。存在は知ってはいたけど、まさか大阪で買えるとは。よく知られた方のなれずし= 鮒ずしと比べて格段にマイルドでお上品かつフレッシュな風味！うまっ！
日本酒も開けちゃお #fedibird
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今日は加賀の郷土料理・かぶらずしをいただきます
かぶらずしは、蕪に切り込みを入れ間に鰤を挟み、糀で漬け込んだなれずしです。存在は知ってはいたけど、まさか大阪で買えるとは。よく知られた方のなれずし= 鮒ずしと比べて格段にマイルドでお上品かつフレッシュな風味！うまっ！
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