鯛のアラが売っていたし、明日（もう今日か）はゴミの日だったのでギリシャ風魚スープを作製。アラからフュメ・ド・ポワソンらしきものを作って、タラの切り身を足せばコンソメ等は入れなくてもほぼ大丈夫っぽい（物足りないようなら隠し味に醤油を少々）。大体思った通りの「白いスープ」ができて良かった。