サラシナショウマ
漢字表記は晒菜升麻
若い葉っぱを煮て水に晒して味付けして食べていたことからついた名前だそう
（山菜は大抵そうするのでは）と少し思ったりした……
これを食べていた地域での名前だったのかな

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［ Cimicifuga simplex ］