ユウガオの実園芸品種『10貫目』かんぴょう作るのに使われるのはこれぐらい大きいやつだった気がする
#マストドン写真部 #photography [ Lagenaria siceraria cv. ]
この大きいやつを専用の何かに固定してぐるぐる回しながら、カンナで一気に皮むきするみたいにシュルシュル削っていって乾かすんだったかな
かんぴょうはどこの特産だったかしら…とボソリと呟いたら「栃木じゃないの?」と娘より一言いただいた栃木でしたQT: https://fedibird.com/@ebicco/113423419960052133 [参照]
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