アマキャッサバ
花は閉じ気味で咲くようなので、多分これがおおむね咲いている状態…と思っておく
根茎のデンプンがタピオカの原料になるのは既知であったが、苦味種と甘味種があることは初めて知った
生食すると牛でも死ぬのに、これを食用にできないかと考えた人達は本当にえらい
おかげでポン・デ・リングを美味しく食べられる、ありがたい

#マストドン写真部
#photography
［ Manihot palmata ］