一般論として「原作者と脚本家」じゃなくて原作者とその代理権限者とプロデューサー。あと原作改変に関する取り決めの契約もしくは準じた覚書での取り決めの明確化(口約束で済ませない)。
脚本の方も通常は発注を受けてプロデューサー側の決定事項を反映したものを書いて改稿作業をしている訳で少なくとも作品企画・制作に責任を負っているプロデューサーが責任を負わないと守るも守らないもないはず。
[社説]漫画ビジネスの健全な成長を - 日本経済新聞
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCD2718Y0X20C24A2000000/
それにしても漫画家に限定する必要はないでしょうに。小説家にせよノンフィクション作家にせよ似たような話はごろごろあって実際関与された事のある人が体験談を公表はされていますし。
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