@me postgresユーザはバックアップ出力先の /opt/pleroma/pleroma.pgdump にアクセスする権限がないってエラーなのでpleroma.pgdump を /tmp/pleroma.pgdump あたりに変えてみては
様々な目的に使える、日本の汎用マストドンサーバーです。安定した利用環境と、多数の独自機能を提供しています。