今度はミルクブレッドを。牛乳を使ったら生地の弾力がすごく強くなって、これは失敗したかと思った。何のことはない、普通に焼きあがったのでした。今日は原稿もかなり順調に進み、代わりに授業準備がちと心許ないことに。

家族はそろそろパンに飽き始めたようです。電気代もバカにならん。