成城石井でシンガポール風チキンビリヤニが売ってたから買ってみた。どこがシンガポール風なのかよくわからないけど、レーズン混じったジャスミンライスの上に海南鶏飯のようにチキンが乗っかってるからかな？こちらはカレー風味の味付けでで、マリナラソース使っているというカレーソースがかかってるけど。レンジで温めたらスパイス香る良いにおいが！そんなに辛くなくなかなかスパイシーでドライカレーに近い感じで美味しい！付け合わせにポテトかと思いきや大根のアチャール風だった。お漬物感覚でこちらもなかなか良い。実はオクラ苦手なのだけど、これもアクセントになっていてビリヤニに合う。
ただ、ちょっと私には味が濃すぎたので、普通のごはんも追加してしまった…。

#fedibird