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葡萄の未熟果を分けてもらったので、アグリーダとやらに。

「ガーして澱が沈殿したら上澄みを採って火入れする」という雑駁な指導を受けたので、その通りにする。
ミキサーでガーして、ザルでパルプを取り除き、ボトルへ。後日沈殿して透明になったら火入れします。

酢、レモン以外の酸味を手に入れるぞ!

パルプは急速に酸化が進んで、インドカレーみたいになった。娘が「パパが夜勤から帰ってカレーと間違えて食べるはずだ」と言う。
めっちゃ渋&酸っぱいわよ。

スズメバチ警戒中だが、知ってるニンゲンが近くにいても、気にしない。

夜中の灯りに迷い込んできた蜂を手に載せると、甘えるような動きをしたりする。ニホンミツバチに知能があるのか知能と呼べるものなのか、ぜんぜんわからないけど、とにかく可愛いっす。

ミツバチ可愛いよ〜可愛いよ〜
あっちこっちに投稿しちゃう

みんなで、スズメバチから巣の出入口を守ってるところ。

お客さん誰も来ないから、アイスも桃もモリモリで食べちゃうよ〜

ちりめん山椒の刑に処した。
今夜のごはんに載せて食べるの刑じゃ。

山椒の実をゲットです。
ちりめん山椒の刑です。ウキウキ。

職場の七夕祭りで作った飾り。もう燃やしちゃうので、レスキューしてきた。
ああ可愛い。これならずっと作っていられる…。

掃除をだいたいしたので、あとは夜なべしてジャムの仕上げです。
明日はカレー教室があるし、百種ファーミング(旧ふくのたね製パン)のパンが来る。野生酵母パンに負けない、野生のジャムを並べるのだ。
グミ!桑の実!松ぼっくり!
普通のジャム作れよな!
(の)

函館の「いかようかん」てなんすか。そっち方向にそんながんばる必要ある…?
菓子の表現で「構造」て初めて聞いた。

これ読み出したらダメ人間になってしまった。ダラダラと読み続けてしまう!

ベストセラーになったやつの児童書版でふりがないっぱいついてるよ。難しい言葉に説明も付いてるんだけど、説明で遊びだしたりして、本文以外もたっぷりと作者が楽しんでいるのがいい。

自宅用トイレの裏に蜂の分蜂隊が来てる。
動画は重くてアップできなかったんだけど、この蜂玉からすぐそばのトイレの壁の崩れたとこに偵察隊がせわしなく出入りしている。

トイレの壁の中にハチミツできちゃう~😇

松ぼっくりジャムを薄荷茶に入れたら、クロレッツだった。

そして松ぼっくりをほぐしたら…ジンギスカンの匂いになった…!?

松ぼっくり煮てるよ。
松ぼっくり食えるよ。
ジャムにするよ。

松ぼっくりジャムはスーッとして甘酸っぱい、そしてシブい。

ロシアではポピュラーらしいです。どうして食べてみようと思ったんだろうねぇ。

わたしは炭酸割りがおすすめ!

ええ〜こわい〜…殺鼠剤かなんかじゃない?食べちゃいけない袋じゃない?

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