わたしのクレイジーなお仕事を見てくれ〜

半乾きネオ・マスカット。あと１日乾かしたら出来上がり。
昨晩、干し葡萄の種取り第一弾を終えました。

なぜこの世にネオ・マスカットの干し葡萄が売られていないのか、よ〜〜く分かる。手間がかかりすぎて採算合うわけない。
身を持ってよ〜く分かるのに、「美味しい」とか言って毎年作ってしまう自分は多分、他の人よりこういう作業が苦しくないのだと思う。
一発頑張れば、保存食なので長持ちなのも好きポイント。たとえ売れなくても、賞味期限が切れたら自分で心置きなく食べられる。

ただ、とても眠いだけ…