瓶の蓋開かない問題、
初めてジャム販売したときに、不安で不安で力いっぱい蓋を締めたため、お客様から「どうやっても開かなかったから蓋を破壊した」と言われたことがあります…。
他所の製造者さんも、「妻の締めた蓋が開かない」という声があったよ。

加熱とともに、内部を負圧にして雑菌の繁殖を抑えるからね。
男の手とかそういう問題じゃないこともある…！