しかし、ほんとに里山に生えてくるものはたいてい食べられるんじゃないか？
固いとか味が不味いとかで食べてないだけで。

スギナも青い松ぼっくりもペンペン草だって食べられる。
ペンペン草なんか超旨味が強いんですよ。お出汁にぜひ。