簡単鶏ハム仕込んでから出かけます。

鶏むね肉、塩、セージ、タラゴン、粒胡椒、ローリエを、ひたひたの水から弱火で加熱。むね肉に火が通ったら、蓋してそのまま置いて行きます。

帰ったら、スープが染み込んだしっとりウマむね肉です。

煮汁ごと冷蔵庫保存。
わたしは煮汁をスープにも使う。

では、賃労働に行きまーす