いま農家の納屋で機械がゴーゴーまわってるのは、籾（もみ）すりという工程なんだね。脱穀（だっこく）はコンバインが稲刈りと同時にやる。そのあと籾すり機で籾殻（もみがら）をはずして玄米にする。素人なので脱穀と籾すりのちがいを理解していませんでした。調べてわかった。

この時期、どこの農家の納屋でも機械が何日もまわりっぱなしで、外に出たダクトの先には籾殻の山ができる。機械のおかげで省力化されてるけど時間はかかる。