こないだ試作したパウンドケーキ3種類を食べてみたよ。ドライフルーツ入れたり茶葉入れたりスパイス入れたりフルーツピューレ入れたり、思いついた組み合わせをあれこれ試してみたんだけどどれもけっこういい感じ。机上の空論レシピでとんでもないものを生み出すかとおそれていたけどどれも味も雰囲気も違っておいしかった。
プロトタイプとしてかなりいいのでこれから調整してもっとおいしくさせるぞ。まだまだ伸び代がいっぱい！

しかしピューレ入りのやつ、焼き上がり翌日の味見ではピューレの存在がかき消えていたんだけど数日たったらフルーティーになってた。焼き菓子はわからないことだらけだ #fedibird #マストドン製菓部 #マストドン料理部