Eternalflame24 @bluemoon2010@fedibird.com

おはようございます
10月2日、水曜日。
今日も、良いお天気。

しかも、涼しい‥

さぁ！今朝は‥
東海テレビお取寄せWebサイト『東桜デパート』から、こんな秋の味覚のご紹介です🍁

#東桜デパート #東海テレビ

その味わいには、物語がある。

https://www.instagram.com/p/DAdOnDMsI36/?igsh=MWxpZWowMjd3ZGN2dw==

#生産者にエールを
#贈る人味わう人の時間を豊かに
#東桜デパート #東海テレビ

◻️ 「芋蜜」のアクセントで濃厚な味わいに

さつま芋を10時間以上煮込み、100個の芋からわずか250mlしかとれないさつまいものシロップ「芋蜜」を最中にかけていただくと、より濃厚な味わいに。

また蜜芋はヨーグルトにかけるなど、お好みで幅広く使えるそう。

#イモンネ
#東桜デパート #東海テレビ

さつまいもの甘みやうまみを凝縮した干し芋餡を食べる直前に最中種に挟んでいただくと、できたてのサクサク感が楽しめます。

#イモンネ
#東桜デパート #東海テレビ

◻️ 幻の「煮切干製法」で作られた「ぎんこ芋」を使用

"煮切干製法"とは、国産のべにはるかを使用し、さつまいもを煮て・切って・干しあげる、全国でもほとんど残っていない伝統的な干し芋製法です。

#イモンネ
#東桜デパート #東海テレビ

さぁ！今朝は‥
東海テレビお取寄せWebサイトから、こんな、遊び心のある、和菓子のご紹介です

『ぎんこ芋の合わせ最中』
～干し芋の風味が口いっぱいに広がる「お手作り最中」～

#その味わいには物語がある
#生産者にエールを
#贈る人味わう人の時間を豊かに
#東桜デパート #東海テレビ

😭

https://www.instagram.com/p/DAcg9eiiIIz/?igsh=MTE2ZGhsdGhuaHhpYg==

#ちゃーじ
#はるな愛
#森アナさん
#東海テレビ

ショックで、ぶっ飛んじゃいましたか‥
10月改編突破おめでとう🎊

来週からは、入社1年目のアナウンサー✨️
谷村謙介アナさんが、はるなさんと一緒に
東海地方の様々な週末情報を届けてくれます✋

谷村アナさん、ファイト～(*•̀ㅂ•́)و✧

https://tk.tokai-tv.com/charge/

#ちゃーじ
#はるな愛
#谷村アナさん
#東海テレビ

週末の楽しい過ごし方として、映画情報から地元のさまざまな出来事まで、ありとあらゆる情報をお届け致します

今日のちゃーじも、11時25分から❗️

お楽しみに～

#ちゃーじ
#はるな愛
#森アナさん
#東海テレビ

ＳＮＳで名古屋を中心に最新のグルメ情報を発信しているインフルエンサーがテレビ初出演！

はるなさんも気になる東海地方のオススメ韓国料理店を紹介してくれます！

韓国人シェフが作る本場の味が楽しめる激うまカンジャンセウランチや本場・韓国式でいただける絶品牛ホルモン塩焼きなど思わずはるなさんも「行きたい！」を連呼するほど大興奮！

😌💭（はるなさんの興奮する姿が、目に浮かびます🤭）

このほか‥

#ちゃーじ
#はるな愛
#森アナさん
#東海テレビ

おはようございます
9月28日、土曜日！

東海テレビ【ちゃーじ】の放送日です

週末時間を、〈楽しく〉〈豊かに〉充実させる様々な情報をお届けするちゃーじ✨️

今日は‥

#ちゃーじ
#はるな愛
#森アナさん
#東海テレビ

おはようございます
あいにくの曇り空…。
今にも、ぽつりと、落ちてきそうです‥☔️

アッという間に
週末、金曜日。

明日は‥
東海テレビ【ちゃーじ】の放送日です✨️

#ちゃーじ
#はるな愛
#森アナさん
#週末時間を
#楽しく
#豊かに
#東海テレビ

その味わいには、物語がある。

https://higashisakura.tokai-tv.com/shop/g/gkinuyo05/

#生産者にエールを
#贈る人味わう人の時間を豊かに
#東桜デパート #東海テレビ

そんな『絹与』から、秋限定の味「栗羊かん」と、抹茶の芳醇な香りの「宇治羊かん」の詰合せが届きました✨

栗羊かんは、地元・三河産の栗を独自の製法で２日間じっくりと丁寧に蜜漬けにし、小豆羊かんと練り上げました。

宇治羊かんは、愛知県西尾産の抹茶と白餡で練り上げた抹茶羊かん。白餡は北海道産の白大福豆を使用し、クセがなくあっさりした味わいです。

#絹与
#東桜デパート #東海テレビ

北海道産の小豆を炊くことから始まる羊かんづくり。

代々大切にしているのは“豆の顔を見る”こと。
豆の様子を観察しながら店主自らが豆を炊くのが、この店の信条。

渋みのもとになるアクを丁寧に取り除きながら、餡のもとになる漉し粉にするまで、丸一日もかかるそう。

#絹与
#東桜デパート #東海テレビ

◻️Brand Story

創業280有余年。江戸時代には吉田藩に製糖を命ぜられた歴史がある『御菓子所 絹与』。

五摂家のひとつ、鷹司宮家から御菓子司のお許しを得るなど、古くからその味には定評があります。

そんな江戸の頃から代々、製法をほとんど変えていないのが、看板商品でもある練り羊かん。

#絹与
#東桜デパート #東海テレビ

おはようございます
今日は、薄曇り。
涼しくて、気持ちの良い朝です✨️

さぁ！今朝も‥
東海テレビお取寄せWebサイト【東桜デパート】より、こんな秋の味覚をお届けです

😌💭（秋は、美味しいものがいっぱい♡）

#東桜デパート #東海テレビ

その味わいには、物語がある。

https://higashisakura.tokai-tv.com/shop/g/gchantillyhirano01/

#生産者にエールを
#贈る人味わう人の時間を豊かに
#東桜デパート #東海テレビ

シュワッと軽く、しっとりなめらかな口当たりの秘密は「湯煎焼き」。

生地を入れたカップを天板に並べ、水を張ったトレーに重ね、蒸気を出しながら焼き上げることで、熱のあたりがやわらかくなり、つややかな焼き目に仕上がります

#シャンティーヒラノ
#東桜デパート #東海テレビ

考案したのはオーナーパティシエの平野庄造さん。

和菓子店に銘菓があるように「シャンティーだったらチーズケーキ」と言われるものを目指して、さまざまな試行錯誤を繰り返し、現在の形が完成しました。

#シャンティーヒラノ
#東桜デパート #東海テレビ