ビーバーのパン屋でジャケ買いしてきました。はるばる都心まで出かけた自分をねぎらうため……
馬喰町と虎ノ門に2店舗あります。この取材記事を読んでクーを買わなかったことをいま後悔している。“割田シェフはこの虎ノ門店を出店するに当たり、限定商品「クー」を開発した。「クー」とはビーバーのしっぽのことだ。「クー」はビジネスパーソンがカバンの中に潜ませ、小腹が空いたらいつでも食べられるようにと開発したという。トッピングがなく、デニッシュ生地でもないので、手でちぎっても汚れず食べやすい。”https://www.panportal.jp/special/boulanger/vol_43/
クー、小さいから食べごたえがなさそうでスルーしてしまった。ビジネスパーソンの非常食として開発されたビーバーのしっぽだともっとアピールしてくれや。
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馬喰町と虎ノ門に2店舗あります。
この取材記事を読んでクーを買わなかったことをいま後悔している。
“割田シェフはこの虎ノ門店を出店するに当たり、限定商品「クー」を開発した。「クー」とはビーバーのしっぽのことだ。「クー」はビジネスパーソンがカバンの中に潜ませ、小腹が空いたらいつでも食べられるようにと開発したという。トッピングがなく、デニッシュ生地でもないので、手でちぎっても汚れず食べやすい。”
https://www.panportal.jp/special/boulanger/vol_43/